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177.000 dólares por un atún gigante en Japón

El 5 de enero del 2010, en el mercado de pescado Tsukiji en Tokio Japón, fue rematado un atún gigante por la cantidad de 16,28 millones de yenes unos 177.000 dólares, siendo una cifra récord en nueve años.

Capturado en la costa del norte de Japón, el atún peso unos 233 kilos pero no rompió el record de uno que fue rematado en el 2001, de 200 kilos, vendido en 20,2 millones de yenes unos 220.000 dólares en el mercado Tsukiji de la capital japonesa.

El atún fue comprado y compartido por los propietarios de un restaurante de sushi y una cadena de la misma especialidad de Hong Kong, dijo un representante del mercado.

Japón es el mayor consumidor a nivel mundial del mercado y acaparan el 80% del atún de aleta azul capturado en el Atlántico y el Pacífico. Ambas especies son las más buscadas para preparar platos de sushi.


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