Publicidad

Origen del nombre de las comidas o platos

Hay comidas o alimentos que por su origen, personajes, acontecimiento histórico o quien los preparo por primera vez, les dio el nombre que conocemos en la actualidad.


Origen del nombre de las comidas o platos:

- Pizza Margarita: según la historia en el año de 1889, el cocinero Raffaele Esposito del restaurante Il Brandi, fue invitado al Palacio Real de Capodimonte, para cocinarle a los reyes italianos Humberto I y Margarita de Saboya. Raffaele Esposito, hizo pizza y obtuvo las felicitaciones de la Reina Margarita de Saboya, porque la pizza tenia los colores italianos: albahaca (verde), queso mozzarella (blanco) y tomate (rojo), motivado al éxito el cocinero la llamó, "Pizza Margarita".

- Fettuccine Alfredo: Alfredo di Lelio propietario del restaurante Alfredo allá Scrofa en 1914, logró combinar fettuccines con su famosa salsa Alfredo.

- Ensalada César: fue creada a finales de 1930, en la ciudad de Tijuana, México, por el Chef Livio Santini de origen italiano, en el restaurante del Hotel Caesar's propiedad de César Cardini.

- Sándwich: su nombre viene de John Montagu IV, Conde de Sandwich, quien para no interrumpir su trabajo, pedía unas lonjas de carne entre dos panes tostados.

- Hamburguesa: a finales del siglo XIX, inmigrantes alemanes introdujeron en los Estados Unidos un plato llamado "filete americano al estilo Hamburgo" (denominado Hamburger steak en inglés), que más tarde seria conocido como la Hamburguesa.
Publicidad

Recibe toda la Información por Email. Es Gratis!!! ►