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Hamburguesas y papas fritas más sanas

Holista Colltech, operador de 620 restaurantes australianos ha desarrollado varios productos alimenticios que son un 40% más saludable que las hamburguesas y papas fritas normales.

Los nuevos productos que se utilizan son; el quingombó disecado y en polvo, lentejas y otros ingredientes naturales certificados como GRAS (generalmente considerados saludables) por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).

Adicionalmente las papas fritas tendrán menos niveles de grasa, la sal tendrá bajo contenido de sodio y la harina contendrá bajo índice glucémico.

La idea es que la industria de la comida rápida, ofrezca alimentos económicos y que sean lo mas saludables posibles, reduciendo las grasas, sal y azúcares.
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