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Beneficios y Propiedades de la Leche Vegetal

Beneficios y Propiedades de la Leche Vegetal. La Leche Vegetal es un término utilizado para cualquier producto de origen vegetal muy parecido a la leche de origen animal. La Leche Vegetal es una excelente alternativa saludable para las personas con intolerancia a la lactosa.

Beneficios y Propiedades de la Leche Vegetal:

- Excelente alternativa para las personas con intolerancia a la lactosa.
- Son fáciles de asimilar por las personas con difícil digestión.
- Es baja en colesterol, son muy similares a la leche semidesnatada de vaca.
- La mayoría de sus grasas son poliinsaturadas y benefician la salud cardiovascular.
- Contienen vitaminas (A, B, C y E), sales minerales (calcio, potasio, magnesio y fósforo) y muchos ácidos grasos (lípidos insaturados).
- Mejora la actividad mental.
- Contribuye al buen funcionamiento del sistema circulatorio y nervioso.
- Fortalece las defensas del organismo.

Clases y tipos de Leches Vegetales:

- Leche de soja
- Leche de arroz
- Leche de avena
- Leche de cebada
- Leche de almendras o avellanas
- Leche de semilla de alpiste
- Leche de semilla de girasol
- Leche de semilla de sésamo o ajonjolí.

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