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Diferencia entre Prebiótico y Probiótico

Cual es la diferencia entre los Alimentos Prebióticos y Probióticos. Ambos considerados como alimentos funcionales, producen en el organismo efectos beneficiosos para la salud, superiores a los de los alimentos tradicionales.

Diferencia entre Alimentos Prebiótico y Probiótico:


- Que son los Alimentos Prebióticos: son alimentos funcionales que contienen una sustancia (No microorganismos), que no puede ser digerida por el organismo, por lo general son hidratos de carbono no digestibles, que tienen un efecto beneficioso para la salud, estimulando el crecimiento y la actividad de la flora intestinal.

Alimentos con Prebióticos: trigo, avena, cebada, ajo, cebolla, alcachofas, remolacha y cambur.

- Que son los Alimentos Probióticos: son alimentos funcionales que contienen microorganismos vivos que van a permanecer activos en el intestino, que ingeridos en cantidades adecuadas, tienen un efecto beneficioso para la salud, que favorece al equilibrio de la flora intestinal y potencia el sistema inmunitario.

Alimentos con Probióticos: productos lácteos fermentados como el yogurt y algunos quesos.
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