Beneficios y Propiedades del Arroz Salvaje o Silvestre. Que es el Arroz Salvaje o Silvestre. La Zizania conocida como arroz silvestre o arroz salvaje no es un arroz común, es una hierba acuática, robusta y erguida que también se conoce como grano de agua o arroz indígena.
El Arroz Salvaje o Silvestre es de color marrón ya que conserva su cáscara, tiene un sabor muy agradable, es saludable e indicado en cualquier dieta sana.
Propiedades y Beneficios Nutricionales del Arroz Salvaje o Silvestre:
- Contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas del complejo B, hierro, magnesio, potasio y fósforo.
- Tiene Lisina y Metionina, aminoácidos esenciales para el organismo.
- Es muy rico en fibra, bajo en calorías y grasa.
- Es un alimento libre de gluten.
- Muy utilizado para hacer dieta y peder peso.
