Verduras y Hortalizas que NO se pueden Comer Crudas

Hortalizas y Verduras que se Tienen que Cocinar. Hay alimentos como las verduras y las hortalizas que se pueden comer crudos o cocidos, pero hay otros que solo se deben consumir cocinados, ya que si no se hace, pueden llegar a ser tóxicos y amargos.

Verduras y Hortalizas que se deben Cocinar

Alcachofas: se deben cocinar, ya que si no se hace, su sabor es amargo.

Berenjena: NO se deben comer crudas, ya que son tóxicas.

Brócoli: si se consume crudo puede causar muchos gases.

Coles de Brúcelas: no se deben comer crudas, ya que son indigestas.

Espárragos Silvestres: son muy amargos, y conviene hervirlos con agua o freírlos.

Papa: es mejor consumirla cocida, y si tiene partes verdes, NO se deben consumir, ya que son muy tóxicas.

Yuca: NO se debe comer cruda, es tóxica.