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Clases y Tipos de Lechuga - Beneficios y Propiedades

Tipos y Clases de Lechuga, sus propiedades y beneficios para la salud. En Venezuela las lechugas más conocidas y consumidas son; Lechuga Romana, Lechuga Americana y Lechuga Criolla, todas son muy nutritivas, excelentes para hacer ensaladas, pero tienen característica diferentes.

Clases y tipos de Lechuga en Venezuela:

- Lechuga Romana (italiana): tienen hojas robustas, alargadas y de color verde oscuro, no forman un verdadero cogollo.
- Lechuga Americana (arrepollada o great lakes): es redonda, de textura suave y flexible, forma un cogollo apretado de hojas, muy parecido al repollo.
- Lechuga Criolla Venezolana: es la lechuga tradicional, las hojas están colocadas en roseta, sueltas y dispersas.

Propiedades y Beneficios de la Lechuga para la Salud:

- Contienen ácido fólico, provitamina A (betacaroteno), vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6, C y E, además minerales como el hierro y potasio.
- Es un excelente antioxidante, gracias a las vitaminas A, C y E.
- Excelente relajante natural que favorece el sueño.
- Favorece la digestión regulando la función intestinal.
- Es depurativa y diurética.
- Ideal para hacer dieta, gracias a las pocas calorías que tiene y su alto contenido en fibra, además está compuesta por 90% de agua.
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