Los Premios Tenedor de Oro y Premio Armando Scannone. Los premios buscan galardonar anualmente a todas las personas naturales o jurídicas que se hayan distinguido en Venezuela en la calidad, la excelencia y la innovación en la producción, la conservación, la elaboración, y la presentación de alimentos y bebidas.
Hay tres categorías: El Gran Premio Tenedor de Oro, El Premio Tenedor de Oro al Chef del Año y Menciones Tenedor de Oro.
Los requisitos para ser candidato están el reglamento, este indica que podrán ser candidatos a los Premios Tenedor de Oro, todas las personas naturales o jurídicas que se hayan destacado en Venezuela, en las artes, profesiones, oficios, industrias y en la apreciación del comer y el beber, chefs, cocineros profesionales, restaurantes, productores, empresarios, comerciantes o cualquier otra persona o actividad afín.
Para mayor información, postulaciones y requisitos completos: Academia Venezolana de Gastronomía (www.avg.org.ve).
