Tener una alimentación sana y balanceada basada en la dieta mediterránea tradicional, tiene sus grandes beneficios para la salud, ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares y la obesidad.
La dieta mediterránea se basa en el consumo de alimentos siguiendo los patrones dietéticos de los países del mediterráneo. Se basa en el consumo de aceite de oliva, vegetales, frutos secos, pan, otros cereales (siendo el trigo el principal) y el consumo regular de vino en cantidades moderadas.
Dieta Mediterránea:
- Se utilizan verduras, hortalizas, frutos secos, cereales, pan de trigo y papas.
- Para condimentar solo se debe utilizar; ajo, cebolla, vinagre, limón, hierbas aromáticas y poca sal.
- Se debe consumir frutas frescas todos los días.
- El aceite de oliva, es la principal fuente de grasa.
- Consumir leche, yogur y quesos bajos en grasas.
- El pescado se debe consumir de 3 a 4 veces por semana.
- Se debe bajar el consumo de carnes rojas, como también de los dulces y productos industrializados.
- Toman una copa de vino durante las comidas.
