Beneficios y Propiedades de los Ácidos Grasos Omega 9. Que son los Omega 9. También se conocen como ácidos oleicos o grasas monoinsaturadas, son un tipo de grasas insaturadas que se encuentran en las grasas vegetales y animales, que a diferencia de los Ácidos Grasos Omega 3 y 6, el Omega 9 no es un ácido graso esencial, ya que el cuerpo es capaz de sintetizarlo.
Hay varios tipos de Ácidos Grasos Omega 9, pero los más importantes son: Ácido Oleico: componente principal del aceite de oliva y de otras grasas monoinsaturadas, y Ácido Erúcico: que se encuentra en la canola y las semillas de mostaza.
La manera más sana de consumir el Omega 9 es de forma natural, como los aceites vegetales crudos.
Propiedades y Beneficios del Omega 9
- Disminuyen las enfermedades cardiovasculares.
- Aumentan el colesterol bueno HDL y disminuyen el colesterol LDL.
- Reducen la hipertensión arterial.
- Protegen las membranas de los hematíes (glóbulos rojos).
- Tienen un efecto antiinflamatorio.
Alimentos y Principales fuentes de Omega 9
- Aceite de Oliva Extra Virgen, rico en ácido oleico.
- Frutos secos como nueces, avellanas y maníes.
- Semillas de erysimum y semillas de mostaza.
- Aceite de canola y aceite de girasol.
- Aguacate.
- En menor cantidad en huevos y carne de cerdo.
