Beneficios y Propiedades de la Pitaya Venezuela. Valor Nutricional de la Pitahaya. También conocida como la fruta del dragón o pitahaya, es una fruta de color rojo oscuro, rosa y amarillo, muy aromática de sabor dulce y agradable, con excelentes beneficios para la salud. Es originaria de Centro América y se cultiva en zonas tropicales de Sudamérica como en Colombia, Bolivia, Ecuador, Perú y Venezuela.
Propiedades y Beneficios de la Pitaya
- Es rica en antioxidantes, fibras, proteínas, vitaminas A, B y C, y minerales como el calcio, hierro y fósforo.
- Es una de las frutas con mayor variedad de antioxidantes, entre ellos la indicaxantina, poderoso antioxidante que destruye los radicales libres causantes del envejecimiento celular.
- Fortalece y refuerza el sistema inmunológico.
- Tiene propiedades antiinflamatoria.
- Estimula la producción de colágeno.
- La fibra que contiene ayuda a regular el tránsito intestinal.
- Las semillas son comestibles y tienen un efecto laxante.
- El aceite de las semillas contiene ácidos grasos beneficiosos para la salud.
- Tiene mucha agua y es baja en carbohidratos, ideal para hacer dieta.
- Se come al natural como cualquier otra fruta, también se utiliza para elaborar jugos, batidos, mermeladas, compotas, dulces, helados, entre otros.
- La planta se comercializa por su fruta, pero también se utiliza como planta ornamental por sus bonitas flores.
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