Cebollín | Beneficios y Propiedades

Beneficios y Propiedades del Cebollín
Propiedades del Cebollín. Beneficios del Cebollín. También conocido como cebolline, cebolleta o cebollino de ajo, el cebollín es una hortaliza que crece todo el año, tiene un alto valor nutricional y es muy utilizado en la gastronomía. Es muy parecido a la cebolla de verdeo, cebolla china, cebolla cambray o al ajo porro, pero el cebollín es más pequeño, delicado y tiene diferentes usos culinarios.

Propiedades y Beneficios del Cebollín para la Salud


  • Es un vegetal rico en antioxidantes, fibras, vitaminas A, B, C y K, ácido fólico y minerales como el calcio, potasio, fósforo y zinc.
  • Su gran aporte en antioxidantes combate el envejecimiento celular.
  • Protege el sistema cardiovascular, reduce el colesterol LDL dañino.
  • Fortalece los huesos gracias a su contenido en vitamina K.
  • Aporta más fibra que la cebolla o el puerro.
  • Aumenta y estimula el sistema inmunológico.
  • Tiene propiedades antivirales y antibacterianas.
  • Favorece la eliminación de toxinas del cuerpo.
  • Estimula el apetito, mejora la digestión y previene el estreñimiento.
  • Ayuda a tratar la fatiga y reduce la depresión.
  • Mejora la memoria y la actividad cerebral.
  • Es una hortaliza que aporta mucha agua al organismo.
  • Es baja en calorías, ideal para hacer dieta, solo aporta 30 calorías por cada 100 gramos.
  • Para aprovechar todos sus beneficios se debe consumir crudo y fresco.
  • Es muy económico y fácil de cosechar.

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