¿Qué son los aminoácidos? Los aminoácidos son pequeñas moléculas cuya unión forman a las proteínas. Hay dos tipos de aminoácidos que se dividen en esenciales y no esenciales, que forman un conjunto de 20 aminoácidos básicos.
¿Cuál es la diferencia entre Aminoácidos Esenciales y No Esenciales?
Aminoácidos Esenciales: son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo, es decir, que no los elabora y se deben obtenerse a través de la dieta diaria, estos son; arginina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
Aminoácidos No Esenciales: son los que puede fabricar o sintetizar el propio cuerpo, estos son: alanina, asparagina, aspartato, cisteina, glutamato, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina.