Propiedades y Beneficios del Ajonjolí o Sésamo para la Salud. El Ajonjolí también conocido como Sésamo, tiene muchos beneficios y propiedades para la salud. Se puede consumir en semillas o en aceite.
Beneficios y Propiedades del Ajonjolí o Sésamo
Semillas de Ajonjolí o Sésamo: contiene proteínas de alta calidad, son ricas en metionina, un aminoácido esencial.
Contienen grasas insaturadas (grasas buenas). Los ácidos grasos esenciales que contiene el Ajonjolí, como son el Omega 3 y el Omega 6 que junto a la lecitina y fitoesteroles que contiene, favorecen a reducir los niveles de colesterol LDL.
Tienen un alto nivel de calcio que favorece a la formación de huesos y dientes.
Contienen vitamina E, hierro, fósforo, magnesio y zinc.
Tienen fibra, que ayuda a regular la función intestinal.
Es un poderoso energizante, recomendado para deportistas o para personas con agotamiento físico o mental.
Contienen antioxidantes naturales (sesamina y sesamolina) que protegen al organismo de los radicales libres, causantes del envejecimiento celular.
Contrarrestan los problemas de insomnio, depresión, estrés, nerviosismo, perdida de la memoria y agotamiento mental.
Aceite de Ajonjolí o Sésamo: contiene vitamina E, ácidos grasos poliinsaturados ricos en Omega 6, contiene zinc, fosfolípidos y lecitina, beneficioso para el pensamiento y la memoria.