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Principales Ingredientes de la Comida Mediterránea

Principales características de la Dieta Mediterránea. Que es la Dieta Mediterránea. Es el modo de alimentarse desde hace varios siglos de algunos países mediterráneos. La Dieta Mediterránea está considerada una de las más sanas y equilibradas del mundo, con excelentes beneficios para la salud.

Características e Ingredientes de la Dieta Mediterránea:

- Alto consumo de alimentos de origen vegetal como las frutas, verduras, legumbres, granos integrales y frutos secos, también el consumo de pan y otros cereales, siendo el trigo el alimento base.
- Consumen alimentos de la temporada y siempre se escogen los más frescos.
- Utilizan el aceite de oliva como grasa principal, tanto para aderezar como para freír.
- Consumen cantidades moderadas de queso y yogur bajos en grasas.
- Las carnes rojas se consumen pocas veces al mes, prefirieren los pescados azules y aves.
- Consumen frutos secos, miel y aceitunas.
- El consumo regular de vino en cantidades moderadas forma parte de las comidas.
- Utilizan las hierbas aromáticas como una alternativa saludable al consumo excesivo de sal.
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